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title: "A pesar de la restricción de gas a la industria la molienda continua en Tucumán"
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description: "Al día de la fecha 12 ingenios se encuentran moliendo y solo dos estuvieron parados, que fueron afectados por la provisión de gas, Famaillá y Bella Vista."
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date_published: "2025-07-06T23:35:00-03:00"
date_modified: "2025-07-06T23:43:04-03:00"
author_name: "Vientos Tucumanos Noticias"
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# A pesar de la restricción de gas a la industria la molienda continua en Tucumán

![ingenios 1](/download/multimedia.normal.81556fcabbc63b58.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Hasta la fecha se molieron 5.473.379 toneladas de caña bruta*

**La campaña azucarera lleva 86 días en marcha, al día de la fecha 12 ingenios se encuentran moliendo y solo dos estuvieron parados, que fueron afectados por la provisión de gas, Famaillá y Bella Vista.**

Según los datos informados por los ingenios al Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (IPAAT), hasta la fecha se molieron 5.473.379 toneladas de caña bruta, lo que representa un incremento del 16% respecto a la campaña 2024.

El avance de la campaña 2025 alcanza un 29.6% con respecto a la estimación de materia prima disponible informada por la EEAOC.

![ingenios](/download/multimedia.normal.b3c8739cb0716bed.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)*Sólo en Famaillá y Bella Vista paró la actividad por la falta de provisión de GNC*

Discriminación por tipos de azúcar

En cuanto a la producción de azúcar, se produjeron 341.527 toneladas de azúcar físico. En este valor se incluyen la suma de los diferentes tipos de azúcares cristalizados que se producen en los ingenios:

**azúcar blanco común tipo A (209.745 toneladas),**  
**azúcar crudo (89.546 toneladas),**  
**azúcar orgánico (16.645 toneladas),**  
**azúcar refinado (25.591 toneladas)**.

Con respecto a la campaña de alcohol en la provincia se llevan 70 días y 9 destilerías en actividad.

Hasta la fecha, se han producido 85.051.479 litros de alcohol. Este volumen representa un incremento del 23% en comparación con el año 2024.

Del total de alcohol hidratado producido se deshidrataron 48.691.617 litros para la mezcla de biocombustibles (alcohol anhidro o bioetanol).

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