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# Comedores escolares: Nación fija su tope en el 25% y Tucumán deberá cubrir el resto

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**El porcentaje, sin embargo, no implica un nuevo recorte: ya se aplicaba desde 2025.**

**El Gobierno de Tucumán aceptó nuevas condiciones de financiamiento, control y rendición de cuentas para los comedores escolares.** Así lo establece una adenda con la Nación según la cual los fondos nacionales no podrán superar el 25% del presupuesto total proyectado para las prestaciones alimentarias, mientras que **la Provincia deberá garantizar al menos el 75%.**

El decreto

La modificación quedó formalizada en el Decreto N° 2.115/4, publicado el martes 29 de septiembre en el Boletín Oficial. Con esa norma, el gobernador Osvaldo Jaldo autorizó al ministro de Desarrollo Social, Federico Masso, a firmar la adenda al convenio vigente con la Secretaría de Educación de la Nación, organismo que depende del Ministerio de Capital Humano, a cargo de Sandra Pettovello.

Las nuevas reglas rigen desde el ejercicio 2026 y alcanzan al financiamiento, el seguimiento, el monitoreo, el control y la evaluación de la línea “Prestaciones a Comedores Escolares”, en un contexto de ajuste del gasto impulsado por el Gobierno nacional.

Cómo funcionará el esquema

**Cada año, la Secretaría de Educación nacional informará a Tucumán el presupuesto que le asignará. El texto aclara, además, que el aporte de la Nación “no podrá superar el veinticinco por ciento (25%) del monto total proyectado” por la provincia para las prestaciones de ese ejercicio.**

Con ese dato, Tucumán deberá presentar un Plan Anual que incluya todos los recursos destinados al programa, sean nacionales o provinciales. La Provincia tendrá que asegurar un aporte de “como mínimo, el setenta y cinco por ciento (75%)” y demostrarlo con documentación presupuestaria, financiera y contable. La Nación podrá revisar esos porcentajes cada año, según la evolución de las variables presupuestarias, económicas y de cobertura.

Una proporción que ya regía

Fijar el techo del 25% no significa que hasta ahora la Nación financiara una porción mayor ni que la adenda, por sí sola, achique los fondos para Tucumán.

Cuando la Provincia recuperó en 2024 las transferencias nacionales para los comedores, el convenio contemplaba un aporte de $7.135,9 millones. En aquel momento, el Ministerio de Desarrollo Social tucumano estimó que esos recursos cubrían entre el 16% y el 18% de la inversión total. Para enero y febrero de 2025, el Ejecutivo provincial informó una inversión cercana a los $6.700 millones para sostener los comedores durante el verano: el 75% salió de las arcas provinciales y el 25% restante, unos $1.676 millones, lo aportó la Nación.

Exigencias nutricionales

**También se endurecen los requisitos de calidad alimentaria. Tucumán deberá detallar la composición de cada prestación: valor energético, macronutrientes, azúcares libres, fibra, vitaminas y minerales. A eso se suman las metas nutricionales y los criterios técnicos con que se definieron, los menús y su frecuencia de rotación, las evaluaciones realizadas y la intervención de nutricionistas en la planificación.**

Con la publicación del decreto, Masso quedó habilitado para firmar la adenda. Las nuevas condiciones comenzarán a regir desde la firma y se mantendrán hasta que termine el convenio original.

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