PADRE E HIJO FUERON LOS GANADOR DEL TORNEO REGIONAL DE ASADO A LA ESTACA "COPA CIUDAD DE CONCEPCIÓN"

La competencia consistió en asar un costillar a la estaca y, tanto la leña como la carne, fue entregado a los participantes por el jurado. Todo comenzó a las 6 de la madrugada y se extendió hasta el mediodía.

“Envuelto en llamas” fueron los grandes ganadores de la jornada, compuesto por Néstor y Bautista Saba, padre e hijos oriundos de Tafí Viejo, del torneo organizado por la Asociación Argentina de Asadores.

El segundo puesto fue para “Presas y Sabores Las Talitas”, compuesto por Daniel José Gutiérrez y Ruth María Gallardo, mientras que el tercer lugar fue compartido entre “Fortín Martín Fierro” y “Don José”.

El jurado estuvo compuesto por Oscar González, director provincial de la Asociación Civil Argentina de Asadores; Florencia Jerez, miembro de la misma asociación; Mario Alberto Chocobar, Chef instructor y asador gastronómico docente de Yerba Buenas; y Marcelo Escalada, asador profesional de la provincia de Jujuy.